Pes Kari Ikan 150 gram

Pes kari ikan" adalah bumbu masakan khas India dan Asia Selatan yang digunakan untuk memasak hidangan ikan dengan rempah dan bumbu khas kari. Hidangan ini biasanya terdiri dari potongan ikan yang dimasak dengan kuah kental dan rempah-rempah kari, serta biasanya dibuat dengan santan atau yogurt untuk memberikan rasa yang kaya dan creamy.

Bahan-bahan yang umumnya digunakan untuk membuat "Pes kari ikan" antara lain cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, jintan, kayu manis, adas manis, cengkeh, dan lada hitam. Bumbu-bumbu ini kemudian dihaluskan dengan blender atau cobek menjadi pasta halus.

Setelah itu, "Pes kari ikan" ditumis dengan minyak goreng hingga harum, dan kemudian ditambahkan ke dalam hidangan ikan yang telah dipotong-potong, seperti ikan tenggiri, ikan kakap, atau ikan kerapu. Santan atau yogurt juga biasanya ditambahkan untuk memberikan tekstur yang kental dan creamy pada kuah kari.

Hidangan "Pes kari ikan" biasanya disajikan bersama dengan nasi putih atau roti naan, dan bisa ditambahkan dengan taburan daun ketumbar segar di atasnya untuk memberikan aroma segar.

Hidangan "Pes kari ikan" memiliki rasa yang kaya rempah, pedas dan gurih, sehingga cocok sebagai hidangan utama untuk acara-acara tertentu atau saat bersantai bersama keluarga dan teman-teman.