Pes Opor 150 gram

Pes Opor" adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari daging ayam atau bahan protein lainnya yang dimasak dalam kuah santan yang kaya dan beraroma rempah-rempah. Opor sering dihidangkan pada acara-acara penting seperti hari raya Idul Fitri dan Natal.

Untuk membuat "Pes Opor", bahan dasar seperti daging ayam, kentang, dan telur ayam direbus dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan ketumbar. Setelah bumbu-bumbu diproses, cili paste ditambahkan ke dalam masakan untuk memberikan rasa pedas yang diperlukan. Kemudian, santan dihidangkan ke dalam kuah hingga meleleh dan menghasilkan kuah yang kental.

Proses memasak “Pes Opor” membutuhkan waktu yang cukup lama hingga semua bahan dan bumbu lengkap tercampur dan masakan matang dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging atau telur. Setelah itu, "Pes Opor" siap dihidangkan dengan nasi putih atau ketupat.

"Opor" memiliki rasa yang kaya dengan aroma rempah yang kuat. Kuah santan yang kental memberikan rasa creamy pada masakan sebagai dasar rasa. Selain itu, rasa pedas yang diberikan oleh cili paste dan garam yang diberikan menambah kompleksitas rasa.

"Pes Opor" dapat dimodifikasi dengan tambahan bahan lain seperti sayuran, seperti wortel dan kacang polong. Hal ini juga meningkatkan nilai gizi makanan. "Pes Opor" adalah hidangan yang lezat dan populer di Indonesia, dan biasanya disajikan pada acara-acara khusus atau sebagai hidangan sehari-hari untuk keluarga.